キングサーモンの美点

キングサーモンの栄養に関する利点

魚はからだに良い、その中でも脂肪分の多い魚を定期的に食べると健康に良いという意識は高まってきています。脂肪分の多い魚には、その肉の部分全体に自然な脂があり、その脂には、かなり高い栄養価があります。

キングサーモンは鮭類の中で最も脂肪分が高い魚で、健康的な長鎖オメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。150ｇのキングサーモンの切り身から一日に必要なオメガ３が摂取できます。オメガ３には心臓の健康を促進する大きな効果があり、また関節にも効果があるのではないかと言われています。

長鎖オメガ3脂肪酸は、生涯において精神の健康にも重要で、特に子供の脳の発達や視力には欠かせません。

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サーモンの健康効果とオメガ3オイル補給

サーモンにはタンパク質が多く含まれており、新鮮なキングサーモン１００ｇには18ｇのタンパク質のほかビタミン類やミネラルも含まれています。サーモンはシンプルで、美味しく、調理が簡単なうえ、消化の良い魚です。

当社のブランド製品 では、早くて簡単なサーモンのレシピをご紹介しています。

調理法はあなた次第

キングサーモンはちょうど良い大きさで、身も引き締まっているので、切らずにそのままで、またフィレステーキ用や、切り身用など様々な形にカットすることができます。ニュージーランド キングサーモン社では、お客様にご満足いただけるように、市場のニーズに合ったサイズでサーモンを収穫しております。キングサーモンは、調理して、スモークで、また生のままなど調理法を問わず、鮮やかな赤橙色と繊細な舌触りと独特な香りがとても魅力的です。